이번주 sbs 생활의 달인 어떤 맛집들이 있는지 알아보겠습니다. [은둔식달- ‘부산 중식’ 양석정 달인] 상호[이름] 차이나반점 장소[위치] 부산 남구 용주로 33 전화번호 051-625-8046 동네 사람들은 모두 이 중국집만 찾는다는 부산의 한 가게 14세부터 중식도를 든 양석정 (男 / 64세 / 경력 50년) 달인 자신만의 색깔을 중식에 입혔다고 한다. 이곳에서 꼭 먹어야한다는 차돌 짬뽕은 달인의 육수와 비법 재료가 더해져 담백하면서도 끝에 느껴지는 불 맛이 예술이라는데. 머랭을 유산슬과 합쳐 재해석한 구름 유산슬은 이 집의 시그니처! 부드러운 식감과 슴슴한 맛이 매력. 직접 면 반죽까지 하며 모든 재료 하나하나에 정성을 쏟는 달인의 이야기 [떡볶이‧고추튀김 이지선 달인] 상호[이름] 신매콤터 장..
