딸기 생크림 케이크 만들기 레시피 입니다. 투썸 딸기 생크림 케이크 부럽지 않은 직접 만들어 보는 케이크 ~ 제누아즈[케이크시트] 만들기 부터 생크림 설탕 비율 휘핑하기 아이싱하는 과정~ 만들어보겠습니다. 우유 23g 버터 20g 바닐라 오닐 5g [전자렌지 중탕으로 버터 녹을 정도만 돌려준다] 계란 4알 설탕 125g [중탕 38도 정도 섞어주기] 핸드믹서로 돌려주기 박력분 110g 베이킹파우터 2g 체 쳐서 같이 섞어주기 170도 25분 케이크 틀에 넣고 구워주기 [오븐의 상태에 따라 달라질 수 있습니다.] 생크림 400g 설탕 100g [생크림 만들기] 딸기 준비하기 제누아즈[케이크 시트]에 생크림으로 아이싱 제과제빵은 계량이 필 수입니다. 전자저울로 정확한 계량하셔야 해요~ 미세한 약간의 차이는 ..
