소소한 생활의 지혜

돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 돼지갈비 2kg 가지고 만들었습니다 안녕하세요 오늘한입 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 이제 제발 과일은 넣지 말지 말고 후식으로 드세요~ 모든 과정 풀영상은 밑에 제가 직접 설명한 영상 준비되어 있습니다 참고해주세요 저는 돼지갈비 2kg 정도 준비했습니다 이번에 만드는 방법은 제가 일할 때 직접 사용한 방법으로 누구나 할 수 있는 비율로 아주쉽게 만들었습니다 핏물을 가볍게 물로 한 번만 씻어주세요 몇 시간씩 담아 놓을 필요는없습니다 편하게 한 번 씻어주는 느낌으로 준비하고 돼지갈비 할 수 있는 전골팬이나 냄비 준비하고 신선한 고기가 가장 중요하죠 기본 야채 대파 당근 양파 준비했습니다 버섯이나 무 등 다른 야채 넣어도 좋습니다 이런 떡 같은 거 넣으면 골라먹는 맛도 있고 저는 ..

초복 삼계탕 올해 22년 초복은 7월 16일입니다. 올해는 삼계탕 한 번 만들어보세요~ 삼계탕 맛있게 끓이는법 알려드립니다. 안녕하세요 오늘한입 올 해도 초복이 22년 7월 16일 토요일일로 찾아왔습니다 초복은 삼계탕이죠~ 요즘에 물가가 정말 많이 비싸잖아요~ 이번 여름은 집에서 한 번 만들어보세요 근데 삼계탕의 가장 큰 적은 바로 더위입니다 만드는 사람은 너무 덥죠 집 안도 더워지고 오늘 삼계탕용 닭 손질부터 삼계탕 재료 삼계탕 레시피 삼계탕 끓이는법 이제 해보겠습니다 밑에 영상은 제가 직접 만들 영상으로 보다 친절하고 자세하게 나와있습니다. [영상으로 편하게 보셔도 됩니다] 영상 밑으로 사진은 영상에서 내용을 한 장 한 장 세밀하게 넣었습니다 오늘 삼계탕 들어간 재료는 삼계용 닭 두 마리 대파 마늘 ..

계란말이 맛있게 하는 법 꼐란말이 이렇게 넣어도 고소하고 맛있습니다 안녕하세요 오늘한입 이번에 계란말이 만드는법 달걀말이 만드는법 이보다 더 쉽고 간단한 방법은 없습니다 일반적인 후라이팬으로 충분히 가능합니다 계란말이 전용 사각 프라이팬 따로 구입하지 마세요 100배는 더 고소한 계란말이 만드는 법 바로 밑에 제가 직접 설명한 영상이 준비되어있으시 시간 되시는 분들은 영상으로 확인하면 더 쉽게 이해할 수 있습니다 이렇게 계란말이가 잘 나왔습니다 이번에 계란 5알만 가지고 만들어 있습니다 대파나 당근 양파 야채 없이 간단하고 빠르게 할 수 있는 계란말이 만드는 법 계란말이에 명란젓 넣어서 명란 계란말이가 유행일 때도 있었지만 오늘 저는 새우젓을 이용하겠습니다 냉장고에 계란 5개 준비해주세요 일단 그릇은 준..

삼각지 맛집 몽탄 우대갈비 짚불구이로 유명한 우대갈비 집에서도 편하게 즐길 수 있습니다 몽탄 우대갈비 집에서도 즐기는 우대갈비 맛있게 굽는 법 과 몽탄 하면 왜 우대갈비인지 보여주는 맛입니다 [생생한 영상도 바로 밑에 준비되어 있습니다] 집에서 즐기는 몽탄 시리즈 끝판왕이죠~ 몽탄 우대갈비 밀키트 선물세트에 가까운 모습입니다 소갈지중에 가장 맛있는 6~8번의 꽃갈비를 사용했다고 하는데요 최상위 등급 초이스 등급의 꽃갈비 박스만 봐도 기대가 됩니다 삼각지 맛집인 몽탄 사진만 봐도 포스가~ 삼각지 짚불구이 우대갈비 맛집 웨이팅 시간도 길고 예약하기도 아주 어렵기로 소문한 곳입니다 고급스러운 포장으로~ 우대갈비 굽는법 친절하게 나와있습니다 우대갈비 적당한 마블링과 두터운 고기층으로~ 맛있어 보입니다 큰 우대갈..

오이무침 아삭하고 시원하게 만드는 오이김치 맛있게 담그는법 부추는 있으면 넣어주세요 안녕하세요 오늘한입 오이김치 맛있게 담그는 법 오이깍두기 담는법 자세한 영상과 설명은 바로 밑에 준비되어 있습니다. 오이김치 담그는법 이제 시작하겠습니다 오이 5개를 준비했습니다 오이 5개가 가장 부담 없이 만들 수 있고 구입하기도 좋은 양인 듯합니다 오이는 흐르는 물로 잘 씻어두고 소금을 사용해도 좋습니다 좀 더 소독되는데 저는 물만 사용했습니다 오이 겉에 가시 같은 부분들 필러로 제거해주면 편하고 깔끔합니다 오이무침 담그는 법 오이를 깍두기처럼 썰어서 담는법 오이의 앞 뒤 꽁지 부분들 잘라주세요 그다음에 반을 자른 다음 또 반은 잘라서 준비해주세요 먹기 좋은 사이즈로 자른 후에 이런 깍두기 모양으로 만들어 주세요 씨 ..

시원한 해장 라면은 황태 라면 ~ 속 풀리는 북어 해장라면 레시피 안녕하세요 오늘한입 이번에 황태라면 해장라면 만들어 보았습니다. 속 풀리는 시원한 해장라면은 역시 황태 북어 넣어 만들 라면이죠~ 바로 밑에 제가 직접만들 영상도 같이 있으니 꼭 봐주세요~ 정말 감칠맛 폭발합니다. 시원하고 맛있어요 제가 즐겨먹는 스타일입니다. 황태라면 레시피 이제 시작합니다. 1인분으로 라면 하나 준비했습니다. 그다음 먹을 만큼의 황태 준비해주세요 북어 황태 같은 뜻이죠~ 저는 이 만큼 준비했습니다. 냄비 하나 준비하고 일반 라면 1 봉지의 물은 약 550ml입니다. 물을 넣고 이번에 황태라면은 물 650을 넣었습니다. 라면에 더 넣어서 응용할 때는 물을 살짝 더 넣는게 좋습니다. 여기서 간단하고 빠르게 만들 수 있는 레..

식빵 계란 토스트 만들기 언제 먹어도 부드럽고 맛있는 계란물 토스트 만들기 안녕하세요 오늘한입 식빵 계란 토스트 만들기 해보았습니다 언제 먹어도 맛있고 좋습니다 이번엔 좀 더 정성 있는 포켓토스트로 식빵 가운데를 잘라내서 내용물을 넣고 다시 덮어주는 토스트입니다 양배추 넣어 더 아삭하고 고소한 식빵 계란 토스트 만들기 그리고 후렌치 토스트도 같이 만들어 보겠습니다 식빵 계란물 언제나 맛있지요 이제 재료 준비하겠습니다 오늘 들어간 재료는 -식빵 -계란 -버터나 마가린 -양배추 스팸 치즈 -소금 설탕 우유 케첩 등 준비했습니다 다른 야채들 당근 파프리카 햄 스위트콘 등 넣어도 됩니다 이렇게 메인 재료인 식빵 준비하고 양배추는 작게 잘라주세요 스팸과 치즈 이제 포켓토스트 하겠습니다 식빵 가운데를 잘라주세요 모..

la갈비 양념황금레시피 엘에이갈비 핏물빼기부터 양념 만드는 법 재는법 담백하고 안 짜게 누구나 좋아하는 la갈비 레시피 안녕하세요 오늘한입 이번에 la갈비 맛있게 만드는 법 양념 황금레시피입니다 la갈비는 뜯는 맛도 있고 먹기도 좋고 양념 갈비로 집에서 먹기도 부담 없고 좋습니다. 이번에 코스트코에서 2.5kg 한 팩을 구입했는데요 주로 2kg 2.5kg la갈비로 저는 미국산 초이스 등급으로 구입했습니다 la갈비의 뜻은 옆으로 길게 자르 모양의 갈비라고 생각하시면 됩니다. 오늘 제가 만든 방법은 특급호텔 한식당에서 일할 때 사용했던 방법으로 가정에서도 쉽고 빠르게 할 수 있게 준비했습니다. https://link.coupang.com/a/baTYtH COUPANG 쿠팡은 로켓배송 www.coupang...

막걸리 뱅쇼 와인 뱅쇼보다 우리 막걸리로 만들어 보는 뱅쇼 [모주 만들기] 이번에 막걸리로 모주 한 번 만들어 보았습니다. 와인을 끓여서 먹는 것이 뱅쇼라면 막걸리로 끓여서 음료처럼 먹는 것이 모주 라고합니다. 우리나라에서 전주 모주라고 유명하지요 콩나물국밥 하고 같이 떠오르는 것도 모주입니다. 이번에 저는 막걸리로 한 번 맛있게 전부 모주 와는 또 다른 맛으로 한 번 만들어봤습니다 주 재료인 막걸리는 두 병 준비했습니다 막걸리는 장수죠 가장 무난하고 쉽게 구할 수 있는 장수막걸리 두 병 준비했습니다 오늘 들어간 재료는 장수막걸리 2병 홍차 반수저 생강 3쪽 설탕 2 수저 사과 1개 이렇게 넣었습니다 모주 만들거나 뱅쇼 할 때는 다양하게 넣는 게 많이 있는데요 그건 상황에 맛에 넣어주면 됩니다 배나 오렌..

홍합탕 끓이는법 이렇게 하면 정말 시원합니다. 홍합탕 만드는 방법 레시피 언제나 좋은 홍합탕 저렴하게 먹을 수 있고 어떤 요리에도 잘 어울리고 홍합탕으로 먹어도 너무 맛있는 홍합탕입니다. 시원한 홍합탕 만들기 홍합탕 만드는 법 은 이것 3가지만 기억하면 더 시원하고 깔끔하고 맛있습니다. 1. 생강 약간 넣어주세요 2, 찬물부터 끓여주서요 3. 뚜껑을 열고 끓이세요 생강으로 더 깔끔하고 맛있고 시원합니다. 홍합은 찬물부터 우려서 입이 벌리면 끝입니다. 더 시원합니다. 뚜껑을 열고 해야 더 시원합니다. 잡내가 나지 않습니다. 이제 홍합탕 만드는 법 시작하겠습니다. 찬물로 홍합을 잘 씻어주세요 겉에 껍질 부분부터 깨진 홍합이 있으면 버려주시고~ 이렇게 홍합 수염이 있습니다. 이것을 손으로 잡아서 띠어주면 됩니..