안녕하세요~ 오늘한입 입니다. 요즘 제철은 딸기이야기 해보겠습니다. 생크림 케이크, 샌드위치 잼,청 만들기, 라떼~ 다양한 요리에도 쓰이는 씻는 법,제철 칼로리 , 효능 딸기의 영양과 보관법등 알아보겠습니다. 제철인 딸기 이야기 해보겠습니다. 기본 정보 입니다. · 구입요령 : 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋다. 과육의 붉은 빛깔이 꼭지 부분까지 도는 것이 잘 익은 딸기이다. · 유사재료 : 뱀딸기 (뱀딸기는 남아시아와 동아시아가 원산이며, 세계 각지에서 관상 식물로 심는다.) · 보관온도 : 1~5℃ · 보관일 : 4일 · 보관법 : 딸기는 습도에 약하기 때문에 밀봉하여 보관하면 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬우므로 종이상자에 담아 보관하는 것이 좋다. 금방 먹을 딸기는 꼭지를 떼지 말고..