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감자싹난거 2

감자두부조림 만드는 방법 간단한 요리 만들기 감자 싹난 거 초록색 부분은 잘 손질해서 만들기 맛있는 매운 양념장 비율 [오늘한입]

오늘한입 간단한 감자두부조림 만드는 방법 흔하게 사용하는 식재료인 감자 와 두부를 이용하여서 근사한 메인 요리 만드는 방법 싹난 거는 초록색 파란 색으로 변한 부분은 잘 손질하여 드셔도 됩니다. 사진에 보이드시 저도 어느새 싹이나 있네요~ 천천히 손질해서 드시면 되고 싹난 거 초록 색 부분이 너무 많이 있으면 버려주세요~ 어느정도 단단하고 조금만 변한 건 드셔도 문제 없습니다. 감자의 솔나닌 독이 있으니 조심히 손질해 주세요~ 두부 혹시 사놓고 유통기한 지난거는 상태를 보셔서 드셔도 됩니다. 어느정도 지난 거는 상관없습니다. 식재료는 유통기한 보다 중요한건 보관방법 입니다. 냉장고에 잘 있었다면 개봉하지 않은 상태 에서는 어느정도 지난거 드셔도 문제 없습니다. 두부 물하고 겉에 표면 색이 변하거나 끈적임..

감자이야기 영양과 효능 보관방법 초록색 부분과 싹난 거는 그 부분만 손질하시면 됩니다. [오늘한입]

오늘한입 감자의 영양과 효능 감자는 마령서(馬鈴薯)·하지감자·북감저(北甘藷)라고도 한다. 페루·칠레 등의 안데스 산맥 원산으로 온대지방에서 널리 재배한다. 높이는 60∼100cm이고 독특한 냄새가 난다. 땅속에 있는 줄기마디로부터 기는줄기가 나와 그 끝이 비대해져 덩이줄기를 형성한다. 덩이줄기에는 오목하게 팬 눈 자국이 나 있고, 그 자국에서는 작고 어린 싹이 돋아난다. 땅위줄기의 단면은 둥글게 모가 져 있다. 잎은 줄기의 각 마디에서 나오는데 대개 3∼4쌍의 작은잎으로 된 겹잎이고 작은 잎 사이에는 다시 작은 조각잎이 붙는다. 6월경에 잎겨드랑이에서 긴 꽃대가 나와 취산꽃차례를 이루고 지름 2∼3cm 되는 별 모양의 5갈래로 얕게 갈라진 엷은 자주색 또는 흰색의 꽃이 핀다. 꽃이 진 뒤에 토마토 비슷한..

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