손반죽으로 집에서 쉽게 만들 수 있는 모닝빵 만들기입니다. 디너 빵 디너롤이라고도 부르죠~ 제빵의 기본이라고 할 수 있는 기본 빵입니다. 그만큼 활용하기도 좋고 맛도 좋은 모닝빵 에어프라이어나 오븐을 이용한 모닝빵 만들기 홈베이킹의 기본이라고 할 수 있는데요 쉽고 재미있게 만들어 보겠습니다. 우유 152 설탕 39 소금 4 드라이이스트 3 계란 1 강력분 300 버터 25 [모두 g 단위입니다.] 1차 발효 40도 1시간 정도 2차 발효 40도 1시간 정도 오븐 온도는 180도 15분 해주었습니다. [오븐이나 에어프라이어는 기종마다 온도가 다르고 가열방식에 따라 다르니 잘 참고해서 만들어 주세요] 오늘 제가 만들어 본 레시피와 만드는 방법 간략한 정리입니다. 제빵 하실 경우에는 이스트 사용이 특히 중요한..
