소소한 생활의 지혜

한식조리기능사 실시시험 콩나물밥과 무생채 만드는 방법입니다. 조리기능사 시험은 무엇보다 조리 과정과 위생이 중요합니다. 칼 도마는 깨끗하게 정갈하게 준비해주세요 시험장에서는 긴장하지 말고 천천히 정확히 만드는 것이 핵심 포인트입니다. 지급받은 재료는 일단 잘 확인해주세요 시험 시작전에 재료 확인은 필수입니다. 요구사항확인과 재료의 양은 적절한지 잘 봐주세요 소고기는 찬물에 담가 핏물을 제거한다음에 키친타월로 잘 감싸주세요~ 재료의 양과 요구사항은 시험장에 있는 그래도 하면 됩니다. [사진과 영상에서는 실제시험보다 재료가 약간 많거나 적을 수 있습니다.] 만드는 과정과 내용은 같으니 참고해주세요 대파하고 마늘의 양은 넉넉하게 많이 나오는 경우가 많습니다. 내가 필요한 만큼만 사용해 주시고 나머지는 잘 버려..

매주 수요일 밤 방영하는 골목식당 이번 편은 구로구 오류동 골목이였는데요 지난 주에 감자옹심이 맛집이 오랜만에 나온 것 같아서 반가웠습니다. 오류동 감자옹심이집 위치는 오류동역 근처에 장소가 있습니다. 밑에 지도가 있으니 참고해주세요~ 이번 두 번째 이야기도 어떤 에피소드인지 궁금합니다. 부대찌개집 옛날통닭집도 궁금하네요~ 백종원 “보이스피싱, 나도 속을 것”, 오류동 골목 사장님들 울린 보이스피싱 대처법은? 오늘(21일) 방송되는 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 32번째 골목 ‘구로구 오류동 골목’ 두 번째 편이 공개된다. 특히, 이번주 방송에서 최근 급증한 보이스피싱 범죄에 대해서도 다룰 예정인데 많은 소상공인들이 피해를 보고 있는 만큼 오류동 골목에도 두 가게의 사장님이 보이스피싱을 당한 경험을 ..

4월 22일 목요일 오전 [제4차 국가 철도망 구축계획 발표] 이번 발표에서 과연 GTX D 발표를 공식적으로 이루어 지는 지 모두가 주목하고 있는 상황이다. -비수도권 광역철도 확대 -수도권 교통혼잡 완화 그 동안 대중교통 특히 철도 시설이 미비한 경기도 김포가 이번에 어떤 수혜를 얻을 지 주목되는 부분이다. 경기도 김포는 지금 19년도에 개통한 2량짜리 경전철만 있는 상황으로 철도 시설은 매우 열악한 상태이다. 이번에 GTX D 발표로 인하여 소외받았던 김포 지역이 어떤 변화가 있을 지 주목됩니다. - 거점 간 고속연결·비수도권 광역철도 확대 등 철도 중장기 비전 제시 - □ 국토교통부(장관 직무대행 윤성원)는 ｢제4차 국가철도망 구축계획(안)｣에 대한 다양한 의견수렴을 위한 공청회를 한국교통연구원 ..

K시리즈의 막내로 가성비 좋은 차~ 패밀리카로 사용해도 충분하고 사회초년생이 다기에도 좋은 가성비 첨단 안전사양까지 빵빵한 옵션 편의사항 로 무장하고 나온 기아K3 실내 내부 인테리어도 감각적으로 나왔습니다. - 스포티하고 세련된 디자인으로 역동적인 스타일 완성 - 10.25인치 유보 내비게이션·슈퍼비전 클러스터 적용해 운전자 시인성 향상 - 첨단 주행안전·편의사양과 인포테인먼트 시스템 대거 적용해 상품성 확보 기아는 20일(화) 역동적인 스타일과 우수한 상품성을 갖춘 국내 대표 준중형 세단 ‘더 뉴 K3’를 출시한다고 밝혔다. 더 뉴 K3는 2018년 출시된 K3의 상품성개선 모델로 스포티한 디자인과 다양한 첨단 운전자 보조 시스템 및 편의기술을 대거 탑재한 것이 특징이다. ■ 역동적인 스타일로 완성된..

매주 화요일 저녁 불타는 청춘 반가운 얼굴들이 많이 나와서 반가운 프로그램입니다. 이번 주 4월 20일 화요일밤도 기대해주세요! 핑크빛 설렘 폭발 ‘안구커플’의 달달한 벚꽃 데이트 현장 공개! 90년대 레전드 스타 출격! 청춘들 덕밍아웃하게 만든 새 친구의 정체는? SBS ‘불타는 청춘’에서는 안혜경, 구본승 안구커플의 핑크빛 기류 가득했던 벚꽃 데이트 현장이 공개된다. 설악산의 절경과 동해 황금 어장을 품은 강원도 고성으로 여행을 떠난 청춘들은 새 친구 픽업조로 불청 공식 안구커플 구본승과 안혜경을 선정했다. 부푼 기대감을 가득 안고 새 친구를 데리러 가던 두 사람은 살랑이는 봄바람과 만개한 벚꽃에 홀린 듯 차에서 내렸고, 새 친구가 기다리는 것도 잊은 채 둘만의 추억 남기기에 빠져버렸다고. 촬영 중임..

한식조리기능사 실시시험 첫 번째 [재료 썰기] 입니다. 가장 기본이 되는 과제 중에 하나이며 지단을 해야 하는 난이도가 조금 있는 재료 썰기 입니다. 요구사항을 보면 시험시간 25분 채썰기와 골패 썰기 마름모형 지단 잘라주기 시간은 적당한 거 같습니다. [글 제일 밑에 제가 직접 만든 동영상과 해설이 같이 있습니다.] 시험장에 가시면 두 가지 과제를 만들어야 합니다. 각 과제당 주어진 재료 확인이 필수입니다. 시작하기 재료 확인하는 시간에 시험지 보고 요구사항과 나에게 주어진 재료 체크하시고 머릿속으로 동선을 잘 그려주세요. 긴장하지 말고 천천히 하면 충분히 됩니다. 각 종 조리도구들은 원한 하면 자기 것 사용하길 바랍니다. 내 손에 맞는 걸 사용해야 익숙하고 편합니다. 도마 밑에는 젖은 행주를 하나 준..

총 20부자의 달이 뜨는 강 최종회 마지막회가 방송합니다. 19회 8.3%의 시청률을 기록한 달이 뜨는 강 KBS 2TV 월화드라마 김소현, 혼자서 김승수 습격한 이유는? '끝까지 늦출 수 없는 긴장' '달이 뜨는 강' 김소현이 진흥왕 김승수를 습격한다. KBS 2TV 월화드라마 '달이 뜨는 강'(극본 한지훈/연출 윤상호/제작 빅토리콘텐츠)이 오늘(20일) 종영한다. '달이 뜨는 강'은 고구려가 삶의 전부였던 공주 평강(김소현 분)과 사랑을 역사로 만든 장군 온달(나인우 분)의 순애보를 그린 작품이다. 오랜만에 고구려 시대를 다른 사극에, 많은 사람들이 사랑해 온 평강 공주와 온달 장군의 이야기를 드라마로 재탄생시키며 호평을 받았다. 극중 평강과 온달은 현재 아단성 전투에 참전 중이다. 신라에게 빼앗긴 ..

매주 월요일밤 다양한 부부들의 이야기가 있는 너는 내 운명 4월19일밤 오늘은 미카엘 부부의 에피스드로 진행 될 예정입니다. 19일(월) 밤 10시 15분 방송되는 SBS '동상이몽 시즌2 - 너는 내 운명‘(이하 '너는 내 운명')에서는 미카엘♥박은희 부부가 연애 시절 소환(?) 데이트에 나선다. 이날 방송에는 미카엘♥박은희 부부가 연애 시절부터 단골이었던 곰탕집에 방문하는 모습이 그려진다. 오랜만의 데이트에 설레는 분위기가 감도는 가운데, 미카엘의 수상한 움직임이 포착됐다. 미카엘이 불안한 표정으로 아내 박은희의 눈치를 살피더니, 돌연 겉옷을 챙겨 식당 탈주까지 시도한 것. 미카엘의 돌발 행동에 당황하던 박은희는 곧바로 촉 레이더를 발동시켜 “저렇게 ‘이것’을 못해”라는 말과 함께 태연한 모습을 보였..

-수도권 광역급행철도 모두에 관심이 있는 가운데 점 점 윤곽을 들어내고 있는 GTX A 입니다. 파주부터 서울 강남을 지나 동탄으로 이어지는 노선입니다. 성공적인 GTX A 사업이 되어서 B C 와 그리고 D 노선 발표도 함께 이루어져서 더 살기 좋은 경기도 만들었으면 좋겠습니다. GTX-A 철도차량 실물모형(Mock-Up) 전시회 개최 - 4월 20일부터 전시회를 통해 일반시민의 다양한 의견수렴 - □ 국토교통부(장관 직무대행 윤성원)는 GTX-A(파주 운정～경기 동탄) 철도차량의 실물모형(Mock-Up*)에 대한 전시회를 오는 20일부터 개최한다고 밝혔다. * 차량을 개발할 때 각 부분의 배치를 실제적으로 검토하기 위해 만든 실물크기의 모형 ㅇ 이번 품평회는 국내 최초로 대심도(지하 40m 이상)에서..

내년부터 한복교복을 도입할 중･고등학교 25개교 공모 - 5. 3.~28. 신청 접수, 학교 맞춤형 디자인 개선 및 구입 지원 - 문화체육관광부(장관 황희, 이하 문체부)와 교육부(사회부총리 겸 장관 유은혜)는 4월 19일(월)부터 5월 28일(금)까지 한복교복을 도입할 중·고등학교 25개교를 공모*한다. * 접수기간: 5. 3.(월)∼28.(금) 오후 4시 ‘한복교복 보급 사업’은 문체부와 교육부가 2019년 2월부터 업무협약(MOU)을 체결해 추진하고 있다. 2020년에는 강진 작천중학교, 예천 대창중학교 등 16개 학교의 학생 2,300여 명이 한복교복을 입게 되었다. 올해는 추가로 25개 중·고등학교에서 한복교복을 새롭게 입을 수 있다. 한복교복 도입을 원하는 학교는 사전에 학생, 학부모 등을 대..