[오늘한입] 귤 보관법과 귤의 효능 ~ 이야기 입니다.

 

안녕하세요~ 

오늘한입 

입니다. 

 

겨울인

요즘에 귤이 제철이죠

 

 

영양과 성분 

 보관하는 방법 

 

 보관법~ 

 강아지가 먹어도 되는지? 

이야기 해보겠습니다. 

 

 

 

오늘한입 

오늘의 주인공인

 

귤 입니다. 

땡글 땡글~ 

 

 

기본 정보와 섭취 정보 입니다. 

겨울철 비타민의 보고 귤! 하나 두 개 까먹으며 어느새 없어져버리는 귤은 비타민 C가 풍부해 감기를 예방합니다.

1. 기본정보

· 구입요령 : 비교적 껍질이 얇고, 단단하며, 크기에 비해 무거운 것이 껍질이 두껍고 무게가 가벼운 것보다 더 과즙이 많다.
· 유사재료 : 한라봉 (귤과 한라봉에는 비타민 C가 풍부하다. 귤은 울퉁불퉁한 한라봉보다 작다.)
· 보관온도 : 18~25℃
· 보관일 : 15일
· 보관법 : 상온에 보관하거나 냉장고에 보관한다. 귤을 겹쳐서 보관하면 상하기 쉬우니 통풍이 잘 되도록 보관한다.
· 손질법 : 최근 귤 껍질에는 농약이 묻어 있을 수도 있고, 신선도를 유지하기 위해 피막제를 발라 놓은 것도 있어 그것을 제거하기 위해 껍질에 소금을 발라 문질러 씻어야 한다.
· 산지특성 및 기타정보 : 일조량이 풍부하며 기온이 따뜻한 곳에서 잘 재배된다.

2. 섭취정보

· 섭취방법 : 껍질을 제거해 생으로 먹거나 통조림으로 가공해 제과제빵에 쓰이고, 즙으로 내서 먹기도 한다.
· 궁합음식정보 : 브로콜리 (브로콜리는 철분을 많이 함유한 채소의 대표이지만 철분이 몸에 흡수되기 위해서는 비타민 C의 도움이 필요하다.)
· 다이어트 : 귤은 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하다. 그러나 과잉섭취 시 다이어트에 이롭지 않다.
· 효능 : 감기 예방 (귤의 비타민 C는 신진대사를 원활히 하며 피부와 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있으며 겨울철 감기 예방의 효과가 있다.)
· 영양성분

 

니아신 0.20mg	나트륨 1.00mg	단백질 0.50g	당질 10.00g	레티놀 0.00㎍	베타카로틴 60.00㎍
비타민 A 10.00㎍RE	비타민 B1 0.07mg	비타민 B2 0.04mg	비타민 B6 0.04mg	비타민 C 35.00mg	비타민 E 0.24mg
식이섬유 1.10g	아연 0.03mg	엽산 5.00㎍	인 12.00mg	지질 0.10g	철분 0.10mg
칼륨 130.00mg	칼슘 17.00mg	콜레스테롤 0.00mg	회분 0.30g

영양성분 : 100g 기준

[네이버 지식백과] 귤 (쿡쿡TV)

 

 영양정보~ 

요즘같은 시기에는 

집에서 먹으면서 

잘 보내야겠습니다. 

 

 한 번 사게 되면~ 

박스나 대량으로 사게 되지요? 

낱개로 사면 비싸고~ 

왠지 겨울에 귤이 

없으면 허전한 느낌~ 

 

 보관법~ 

감귤 보관하는 방법 입니다. 

저희 집은 

일단 박스나

다량의  사오면~ 

 

바로~

보관하기 전에

다 먹습니다. 

[농담이고요^^] 

 

 

일단

귤5kg 박스나 속에 

상한거나 좀 상태 안좋은거

먼저 찾아서 

빼주신 다음에~ 

 

식초물로

 씻어 주세요~ 

 

 

 

 

다 씻어준 다음

키친타올로~ 

 

물기를

어느정도

제거 하신 후에~ 

밀폐용기에 담아~ 

 

김치냉장고나 

냉장고에

보관하시면 됩니다~ 

 

참 쉽지요~ 

일단

귀찮아도 

제일 중요한 포인트는 ~ 

 

사오자마자 ~ 썩은거 

상하기 직전의 귤을 골라 주시고~ 

[중요 포인트]

 

좋은 놈은

한 번 씻을 다음에 ~ 

잘 보관~ 

 

어떻게 보면 제일 귀찮죠~ 

모든 과일 이나 

야채등~ 

사면 최대한 바로 드셔요~ ^^ 

 

 

 

 

강아지는

귤 먹어도 됩니다 ^^ 

 

 

단~

강아지는 사람과 달라서 ~ 

 

조금 아주 조금씩만 주세요~ 

 

전  한쪽 정도  주고 있답니다. 

강아지  먹어도

크게 문제 없으니까 

편하게 주세요~ 

 

 

 

 

 

 효능, 영양, 

 보관법~ 

강아지가 먹어도 되는지~ 

 

겨울제철인 귤 이야기 였습니다.