소소한 생활의 지혜

식빵 계란 토스트 만들기 언제 먹어도 부드럽고 맛있는 계란물 토스트 만들기 안녕하세요 오늘한입 식빵 계란 토스트 만들기 해보았습니다 언제 먹어도 맛있고 좋습니다 이번엔 좀 더 정성 있는 포켓토스트로 식빵 가운데를 잘라내서 내용물을 넣고 다시 덮어주는 토스트입니다 양배추 넣어 더 아삭하고 고소한 식빵 계란 토스트 만들기 그리고 후렌치 토스트도 같이 만들어 보겠습니다 식빵 계란물 언제나 맛있지요 이제 재료 준비하겠습니다 오늘 들어간 재료는 -식빵 -계란 -버터나 마가린 -양배추 스팸 치즈 -소금 설탕 우유 케첩 등 준비했습니다 다른 야채들 당근 파프리카 햄 스위트콘 등 넣어도 됩니다 이렇게 메인 재료인 식빵 준비하고 양배추는 작게 잘라주세요 스팸과 치즈 이제 포켓토스트 하겠습니다 식빵 가운데를 잘라주세요 모..

la갈비 양념황금레시피 엘에이갈비 핏물빼기부터 양념 만드는 법 재는법 담백하고 안 짜게 누구나 좋아하는 la갈비 레시피 안녕하세요 오늘한입 이번에 la갈비 맛있게 만드는 법 양념 황금레시피입니다 la갈비는 뜯는 맛도 있고 먹기도 좋고 양념 갈비로 집에서 먹기도 부담 없고 좋습니다. 이번에 코스트코에서 2.5kg 한 팩을 구입했는데요 주로 2kg 2.5kg la갈비로 저는 미국산 초이스 등급으로 구입했습니다 la갈비의 뜻은 옆으로 길게 자르 모양의 갈비라고 생각하시면 됩니다. 오늘 제가 만든 방법은 특급호텔 한식당에서 일할 때 사용했던 방법으로 가정에서도 쉽고 빠르게 할 수 있게 준비했습니다. https://link.coupang.com/a/baTYtH COUPANG 쿠팡은 로켓배송 www.coupang...

막걸리 뱅쇼 와인 뱅쇼보다 우리 막걸리로 만들어 보는 뱅쇼 [모주 만들기] 이번에 막걸리로 모주 한 번 만들어 보았습니다. 와인을 끓여서 먹는 것이 뱅쇼라면 막걸리로 끓여서 음료처럼 먹는 것이 모주 라고합니다. 우리나라에서 전주 모주라고 유명하지요 콩나물국밥 하고 같이 떠오르는 것도 모주입니다. 이번에 저는 막걸리로 한 번 맛있게 전부 모주 와는 또 다른 맛으로 한 번 만들어봤습니다 주 재료인 막걸리는 두 병 준비했습니다 막걸리는 장수죠 가장 무난하고 쉽게 구할 수 있는 장수막걸리 두 병 준비했습니다 오늘 들어간 재료는 장수막걸리 2병 홍차 반수저 생강 3쪽 설탕 2 수저 사과 1개 이렇게 넣었습니다 모주 만들거나 뱅쇼 할 때는 다양하게 넣는 게 많이 있는데요 그건 상황에 맛에 넣어주면 됩니다 배나 오렌..

홍합탕 끓이는법 이렇게 하면 정말 시원합니다. 홍합탕 만드는 방법 레시피 언제나 좋은 홍합탕 저렴하게 먹을 수 있고 어떤 요리에도 잘 어울리고 홍합탕으로 먹어도 너무 맛있는 홍합탕입니다. 시원한 홍합탕 만들기 홍합탕 만드는 법 은 이것 3가지만 기억하면 더 시원하고 깔끔하고 맛있습니다. 1. 생강 약간 넣어주세요 2, 찬물부터 끓여주서요 3. 뚜껑을 열고 끓이세요 생강으로 더 깔끔하고 맛있고 시원합니다. 홍합은 찬물부터 우려서 입이 벌리면 끝입니다. 더 시원합니다. 뚜껑을 열고 해야 더 시원합니다. 잡내가 나지 않습니다. 이제 홍합탕 만드는 법 시작하겠습니다. 찬물로 홍합을 잘 씻어주세요 겉에 껍질 부분부터 깨진 홍합이 있으면 버려주시고~ 이렇게 홍합 수염이 있습니다. 이것을 손으로 잡아서 띠어주면 됩니..

안녕하세요 오늘한입 여러분 참치김치찌개에 어떤 거 넣어서 끓이세요? 이번에 한 번 이거 어떠신가요? 바로 갓소스~ 이 소스 하나만 넣으면 완전 맛집 되는 신비의 소스~ 끝까지 한 번 봐주세요~ 제일 밑에 직접 만들 생생한 영상도 같이 있습니다. 영상에는 보너스로 떡라면 만드는 방법도 같이 있으니 떡라면 정말 정말 맛있게 만드는 방법 알고 싶으시면 동영상도 꼭! 시청해주세요~ 이제 참치김치찌개 시작하겠습니다. 주재료는 김치 준비하고~ 집에 반찬통에 있는 김치로 준비했습니다. 김치는 익은 김치가 더 맛있습니다. 적당한 냄비에 김치를 넣어주고서 저는 2인 가구여서 이 정도 넣었습니다. 기호에 따라서 더 넣어도 됩니다. 참치캔은 2캔 준비했습니다. 왠지 1개는 아쉬운 마음이 커요~ 참치와 김치를 넣고~ 물은 5..

안녕하세요 오늘한입 오뎅국 끓이는법 입니다. 쉽고 간단하게 만들 수 있고 누구나 좋아하는 오뎅국입니다. 어묵국이라고도 하지요 사각어묵으로 만들어 보는 어묵국 끓이는법 쉽게 만들어 보겠습니다. 들어간 재료 무 반개 다시마 약간 대파 한 개 사각어묵 한 개 이렇게 준비했습니다. 요리하기 편하게 잘 준비해주세요~ 일반적인 사각어묵입니다. 스프나 액상스프가 없는 어묵입니다. 국이나 탕용으로 어묵을 구입하시면 그것 그냥 사용하면 됩니다. 국이나 찌개를 만들기 전에 물을 먼저 올려주세요~ 적당한 냄비를 준비해주고~ 저는 물은 1.5리터 넣었습니다. 2인 가구가 먹기에 좋더라고요~ 물을 먼저 올리고 그다음 재료 준비를 해주면 시간이 절약되고 좋습니다. 무는 기본적으로 아는 사이즈로 만들어 주세요~ 적당한 모양의 국 ..

고추장진미채볶음 만드는법 진미채무침 만들기 안녕하세요 오늘한입 이번엔 진미채무침입니다. 요린이 분들은 위한 고추장진미채볶음 만드는법 정말 쉽고 간단하게 만들어 보겠습니다. 누구나 할 수 있는 진미채무침 많은 양념은 오히려 독이 됩니다. 간단하고 심플하게 만들어서 진미채 고유의 맛을 느끼며 먹으면 됩니다. 마요네즈나 그런 다른 양념 없이 가성비 좋은 고추장진미채볶음 만들어 보겠습니다. 진미채 180g 마트에서 구입했습니다. -오늘 들어간 재료- 진미채 180g 1 봉지 식용유 4 , 참기름 2, 진간장 1, 설탕 2, 고추장 1 , [성인 수저 기준입니다.] 물 50ml 이렇게 넣었습니다. 마요네즈나 마늘 대파 등 다른 거 안 넣어도 됩니다. 기본적인 양념만 넣고 만들어 보는 고추장진미채볶음 만들기 진미채..

밀키트 리뷰 내돈내산 솔직 후기 밀키트 전문점 식사준비 차돌된장찌개 안녕하세요~ 오늘한입 입니다. 식사준비 밀키트 전문점에서 차돌된장찌개 한 번 구입해서 먹어봤습니다. 13,900원 내 돈 내산 밀키트 리뷰입니다. 어느 날 집 앞에 생겼길래 어떻게 파는지 궁금해서 가봤습니다. 밀키트 전문점 식자준비 차돌된장찌개 한 번 살펴보겠습니다. 내용물 하고 구성은 좋네요 사장님께 메뉴 추천해달라고 하니 차돌 된장찌개 추천해 줘서 구입했습니다. 투명한 비닐에 위생적으로 깔끔하게 포장되어 있더라고요 이런 계량컵 같은 것도 하나 넣어줍니다. 눈금이 나와있어서 요긴하게 사용할 수 있습니다. 야채랑 고기는 넉넉하게 포장이 잘 되어 있네요~ 감자는 개별로 진공포장으로~ 세심하게 되어 있습니다. 두부도 물에 담가서 깔끔하네요~..

클래스101[원오원] 원포인트 클래스 오픈하였습니다. 이번에 원포인트는 소불고기 만드는법 소불고기 레시피 소불고기 맛있게 만드는 법등 다양한 레시피가 많이 있는데요~ 요즘 같은 정보가 많은 시대에 검색을 하면 나옵니다. 하지만 너무 많은 정보과 일반적인 방법으로 어떤 레시피를 봐야 할지 모르겠고 검증된 레시피도 모르겠도 양이 제대로 알려주는 것도 없고 그래서 아마 포기하셨거나 헷갈리신 분들 많이 있었을 듯합니다. 그래서 이번에 클래스101 원포인트에서 클래스를 준비했습니다. 블로그나 유튜브 보고 혼자 따라 하시다가 모르거나 막히는 부분이 나오면 답답하셨죠? 아님 양이 다르거나 또 다른 걸 하고 싶을 때~ 제가 해결해드리겠습니다. 온라인 클래스의 장점은 바로 소통할 수 있다는 거 블로그나 유튜브에 댓글을 ..

어묵볶음 맛있게 만드는 방법 어묵볶음 황금레시피 안녕하세요 오늘한입 이번엔 국민 반찬 기본 밑반찬 어묵볶음입니다. 오뎅볶음 맛있게 만드는 방법 오늘 어묵볶음 레시피는 기본적인 양념들로 만들어 보겠습니다. 기본의 충실한 요리입니다. 어묵볶음은 누구나 좋아하고 아무데나 잘 어울리는 반찬 중에 하나입니다. 기본 사각어묵 만들기 시작하겠습니다. 저는 사각어묵 1 봉지 6장 들어있는 걸 준비했습니다. 어묵볶음 레시피 입니다. -들어간 재료- 사각어묵 1봉지 [6장] 대파 1개 양파 1개 들어간 양념 레시피 식용유 2 다진마늘 1 진간장 1 설탕 반 물 1 물엿 1 후추 약간 고추장 반 참기름 1 [어른 수저 기준으로 계량입니다.] -보다 자세한 건 제일 마지막에 영상으로 준비했습니다. - 칼 하고 도마를 먼저 준..